Tư vấn thiết kế,thi công kho lạnh chuyên nghiệp cho sản phẩm nông sản. Chọn phương án công suất, thiết bị tối ưu chi phí thi công dự án và vận hành.
- Đội ngũ kỹ sư chuyên nghiệp
- Tối ưu chi phí vận hành
Lê Quốc nhận tư vấn thiết kế, thi công trọn gói kho lạnh theo yêu cầu của khách hàng. Công ty Cơ Điện Lạnh Lê Quốc với hơn 20 năm kinh nghiệm thi công cơ điện lạnh công nghiệp sẽ đảm bảo chất lượng thi công hài lòng khách hàng.
Công suất máy: 1.0 Hp – 200 Hp
Công suất điện: 220V/1P/50Hz – 380V./3P/50Hz
Sức chứa hàng hóa: từ 05 tấn – 10.000 tấn.
Máy nén: Bitzer ( Đức ), Mycom, Hermetic, Cụm máy nén Lê Quốc
Môi chất lạnh : Gas R22, R404A, R507C , R134A…
Nhiệt độ: Min: 25 oC / Max: – 60 oC.
Panel cách nhiệt: PIR, PU, EPS
Cửa kho: Bản lề, Cửa trượt.
Nông sản khi được giữ trong mức nhiệt độ tối ưu sẽ có khả năng lưu trữ được trong một thời gian dài mà vẫn đảm bảo được chất lượng. Mức nhiệt độ cho kho lạnh bảo quản nông sản trong khoảng 2-10°C, với độ ẩm 60-80%, tùy theo mỗi loại nông sản cụ thể mà có thể chọn một mức nhiệt độ tối ưu.
Ngoài ra kho lạnh bảo quản nông sản cần phải đảm bảo cung cấp khi tươi, và tốc độ gió không quá lớn để nông sản không bị hư hỏng.
Công suất lớn: So với bảo quản bằng tủ lạnh thì kho lạnh có thể chứa được số lượng nông sản lớn, đối với nhu cầu dự trữ sô lượng sản phẩm lớn thì kho lạnh sẽ tiết kiệm hơn rất nhiều chi phí đầu tư cũng như vận hành.
Dễ dàng sắp xếp: hàng hóa có thể dễ dàng sắp xếp, có thể giữ khoảng cách giữa hàng hóa tránh trường hợp lây nhiễm mầm bệnh giữa các sản phẩm nông sản
Dễ dàng vệ sinh: Kho lạnh bảo quản nông sản có kích thước lơn, bạn có thể dễ dàng vệ sinh, tháo dỡ và di chuyển hàng hóa. Việc lau chùi sẽ tiện hơn rất nhiều.
Lựa chọn quy mô theo nhu cầu: kho lạnh bảo quản nông sản có thể được thế kế dựa trên nhu cầu thực tế của bạn, tùy theo quy mô kinh doanh mà kho có thể có sức chứa từ vài tấn đến hàng chục nghìn tấn. Điều này giúp tối đa hóa hiệu suất làm việc của kho cũng như tối chi phí trong quá trình vận hành.
Tùy chỉnh nhiệt độ, độ ẩm theo từng loại nông sản cụ thể: Kho lạnh có thể điều chỉnh mức nhiệt độ và độ ẩm tương ứng cho loại nông sản cần bảo quản, giúp thời gian lưu giữ nông sản được lâu dài và đảm bảo chất lượng nông sản
Tùy theo loại nông sản cụ thể mà bạn có thể chọn mức nhiệt độ bảo quản nông sản phù hợp. Ở đây có thể chia làm loại chính là kho lạnh nông sản nhiệt độ âm và kho lạnh nông sản nhiệt độ dương
Kho lạnh nông sản nhiệt độ âm có mức nhiệt độ dưới 0 độ C, mức nhiệt độ phổ biến là từ -15 độ C đến -20 độ C. Kho lạnh nông sản nhiệt độ âm thường dùng bảo quản các mặt hàng như cá, thịt, sữa,...Một số sản phẩm nông sản cần trải qua cấp đông trước khi đưa vào kho lạnh
Độ ẩm kho lạnh bảo quản nông sản sẽ dễ linh động thay đổi tùy vào từng mặt hàng, từng nhu cầu bảo quản. Cụ thể như:
Sản phẩm | Nhiệt độ bảo quản(Độ C) | Độ ẩm(%) | Thời gian bảo quản |
Thịt gia cầm | 1-0.5 | 85-90 | 10-15 ngày |
Thịt lợn ướp lạnh | 0-4 | 80 – 85 | 10-12 tháng |
Thịt lợn ướp đông | -18/ -20 | 80-85 | 12-18 tháng |
Thịt đóng hộp | 0-2 | 75-80 | 12-18 tháng |
Cá tươi ướp đá | -1 | 100 | 6-12 ngày |
Cá khô | 2-4 | 50 | 6-12 ngày |
Tôm sống | 2-3 | 85-100 | Vài ngày |
Bơ muối | 12-15 | 75-80 | 38 tuần |
Pho mát cứng | 1.5-4 | 70 | 4-12 tháng |
Sữa bột | 5 | 75-80 | 38 tuần |
Sữa tươi | 0 – 2 | 75 – 80 | 2 ngày |
Sữa đặc | 0 – 10 | 75 – 80 | 6 tháng |
Kho lạnh nông sản nhiệt độ dương thường sử dụng bảo quản các loại nông sản như rau của quả. Mức nhiệt độ phù hợp cho các nông sản loại này là từ 2 đến 15 độ C.
Bạn có thể tham khảo bảng nhiệt độ sau đây để có thể lựa chọn được nhiệt độ sử dụng kho lạnh bảo quản trái cây và kho lạnh bảo quản rau củ tốt nhất:
Sản phẩm | Nhiệt độ bảo quản(Độ C) | Độ ẩm(%) | Thời gian bảo quản |
Bưởi | 0-5 | 85 | 1-2 tháng |
Cam | 0.5-2 | 85 | 1-2 tháng |
Chanh | 1-2 | 85 | 1-2 tháng |
Chuối | 11.5-13.5 | 85 | 3-10 tuần |
Dứa | 10 | 85 | 4-6 tháng |
Đào | 0-1 | 85-90 | 4-6 tháng |
Táo | 0-3 | 90-95 | 3-10 tháng |
Cà Rốt | 0-1 | 90-95 | 1-3 tháng |
Dưa chuột | ( 0.3 – 4 ) | 90 | 5 tháng |
Khoai tây | 3-10 | 85-90 | 6-9 tháng |
Nấm tươi | 0-2 | 80- 90 | 1-2 tuần |
Su hào | -1- 0.5 | 85-90 | 2-7 tuần |
Hoa tươi | 1-3 | 85-95 | 1-2 tuần |
Liên hệ lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản:
![]() ![]() ![]() |